散装食用油博客

任何工业食品采购订单中应包含的重要信息

Alexa Ketterling

您发送给任何食品配料供应商的订单至少是双方的绅士协议。为了能够得到你正在寻找的东西,你需要确保你包括所有必要的细节。

你最后一次在亚马逊上订购衬衫是什么时候,你不必指定你想要的尺寸、颜色或送货地址?你可能在自言自语,从来没有。

让我们开始看看你需要的不同细节,以确保你在采购订单上给你的供应商。在工业行业,采购订单很重要,首先,它基本上是你的合同。对于任何合同,您都希望确保以书面形式详细说明您已经同意的细节。您还需要确保您已经涵盖了可能影响您订单的所有内容。

有时细节可能范围很广,你可能不会自然地包含某些信息,因为它不会直接影响你。这就是为什么我们创建了一个包含所有信息的列表,当你把订单放在一起时,你应该确保包括这些信息。这适用于与您合作的任何工业食品供应商。

继续阅读

你认为是 “纯” 橄榄油吗?

Alexa Ketterling

你曾经只采购过普通橄榄油吗?理解你得到了什么,有时会让大多数石油行业以外的买家感到困惑。我们想解释 “橄榄油” 的等级,因为许多消费者并不完全理解,所以它被称为 “纯橄榄油”。

继续阅读

圣诞员工食谱精选

Alexa Ketterling

你能相信圣诞节已经到了吗?我也是。今年,我们决定询问我们的一些员工,他们最喜欢的节日食谱是什么。无论你是在家和家人朋友一起度过,还是和他们一起旅行,这些都只是我们的一部分。

继续阅读

橄榄油的制作

Alexa Ketterling

橄榄油只是来自橄榄的汁液。橄榄是一种果实,生长在橄榄树上。想知道更多吗?橄榄油是如何制作的答案将完全取决于橄榄油的类型或等级。

我们将对橄榄油的等级以及它们是如何制作的做一个相当基本的回顾。无论是视觉幻灯片、视频还是阅读,你都可以通过多种方式学习这些东西。

继续阅读

有机菜籽油的真相

Alexa Ketterling

外面有很多关于菜籽油的错误信息。部分问题是人们对卡诺拉的担忧只适用于现有的一些卡诺拉油 -- 他们同样的担忧也适用于许多其他人们不说话的油关于。为了理解完整的故事,你必须知道关于菜籽油的说法什么时候是真的,什么时候是假的。

让我们解决一些关于有机菜籽油的神话和真相,以及它们与传统转基因生物和有机同行的关系。

继续阅读

压榨机与冷压榨机的含义

Alexa Ketterling

谈到石油,很难确切知道你会得到什么。油以多种方式生产。有些是用正己烷等溶剂排出的,而另一些是用机械压力机压出油的。

石油是如何生产的也不总是清楚地标明。有时它在标题中被描述,以完整的作品或简短的形式,或者有时你可能会发现它只在规格表中被描述。更糟糕的是,一些工业供应商没有在任何文件中提到石油是如何制造的。确保你问了所有正确的问题并收到了正确的文件,这将由你来决定。

在 Centra Foods,我们强调要尽可能清晰和明确。这就是为什么今天我将详细解释什么是排溶剂、压榨机和冷压方法。

继续阅读

Centra 的员工选择感恩节大餐

Alexa Ketterling

你能相信已经有一周了吗?我们也不能.

我们认为今年询问我们的一些员工,他们最喜欢为家人和朋友做什么节日食谱会很有趣。这里只有一些来自我们的员工。也许它们会激励你在节日大餐中使用它们。

你在寻找一种易于制作但仍能让每个人都想要更多的配菜吗?我们的销售经理汉娜和我们分享了这个绿豆砂锅。这是所有的货物,所以你可以做它。

继续阅读

关于货运公司的运输,我需要知道什么?

Alexa Ketterling

你想决定与货运公司合作是否值得吗?让我们来看看一些不同的事情,这些事情在运输散装商品时可能会发生,也可能不会发生,比如散装橄榄油或散装非转基因菜籽油。

对于用托盘包装的散装货物,您的订单将使用货运卡车交付。如果你不习惯与货运公司合作,你需要一些时间来熟悉这个过程。

下面我们列出了一些我们觉得你应该知道的事情。

继续阅读

从桶转换到食用油包可以节省多少?

Alexa Ketterling

你记得你小时候和父母一起去杂货店吗?你有没有想过在一个小包装里吃点什么,但是发现你的妈妈或爸爸会抓住这个大盒子?嗯,如果你曾经经历过这种情况,你可能也经历过他们向你展示两者的每盎司价格,并进行比较,教你差异,帮助你选择价格的最佳选择。

我相信我们中的许多人可以说我们有这样的记忆。成年人,无论是杂货店购物还是为我们公司工作,如果我们想要一个价格更低的商品,购买相同的原料,最好的方法就是购买更大的包装尺寸。

继续阅读

非转基因油菜存在吗?在非基因改造工程是重量

Alli Wills

是的,有非转基因油菜!

我们的读者几乎每天都写信给我们,问他们为什么在非转基因项目验证产品中看到卡诺拉。有一个相当普遍的误解,认为所有的油菜都是转基因的,但这不是真的!非转基因油菜确实存在; 当你在产品中看到带有蝴蝶的油菜时,你可以放心,这是非转基因油菜,因为我们测试 (主要) 进入你食物的高风险作物。

卡诺拉的故事始于油菜籽植物,它是十字花科的一员,像卷心菜、甜菜、芥菜和萝卜。这种植物的名字来自 rapum,拉丁语中萝卜的意思。虽然我们认为这是一种加拿大作物,但 4,000 多年来,油菜籽一直是亚洲菜肴的传统组成部分。直到第二次世界大战期间,它被用来制造工业发动机润滑油,它才在加拿大广泛传播。

1970,马尼托巴大学的研究人员开始努力缓解油菜籽的两个潜在问题: 芥酸 (与心脏问题有关) 和硫代葡萄糖苷 (味道苦涩或辛辣)。通过反复杂交这些化合物含量越来越低的油菜籽植物,科学家们使用传统的育种方法来创造油菜: 一种芥酸和硫代葡萄糖苷含量非常低的油菜籽品种。第一个油菜品种于 1974年以 Tower canola 的名字出现。明确地说,塔卡诺拉是一种非转基因作物。转基因生物还没有开发出来!

继续阅读